VANUKKAAT

Vanukkaat

Suuretta-vanukkaat on suunniteltu ammattikeittiöiden tarpeisiin: niistä valmistuu helposti ja nopeasti herkullinen, tasalaatuinen vanukasjälkiruoka. Valmis pohja takaa vaivattoman valmistuksen ja luotettavan lopputuloksen myös kiireessä – vanukasaines vatkataan vain kylmään maitoon ja herkullinen jälkiruoka on hetkessä valmis.  


Kaikki Suuretta-vanukkaat ovat gluteenittomia, eivätkä ne sisällä keinotekoisia väriaineita.

SUKLAA

VANUKASAINES 2 x 1kg

Ajaton herkku, joka johdattaa rakkaiden makumuistojen äärelle.

Suuretan suklaavanukaspohja tuo ammattikeittiöön varmaa laatua ja vaivatonta valmistusta. Suklainen maku miellyttää laajaa asiakaskuntaa, ja tasainen, samettinen rakenne antaa annokselle miellyttävän suutuntuman. Suklaavanukas on näin hyvä vaihtoehto niin lounastarjoilun jälkiruoaksi kuin à la carte -jälkiruokien pohjaksi. Käyttövalmis vanukaspohja nopeuttaa työskentelyä, ja takaa tasalaatuisen lopputuloksen kerta toisensa jälkeen.

Tuote on luontaisesti gluteeniton eikä sisällä keinotekoisia väriaineita.

Ominaisuudet

✔ Gluteeniton

✔ Ei keinotekoisia väriaineita

✔ Sopii tarjoiltavaksi sellaisenaan tai koristeltuna

✔ Kehitetty suurkeittiöiden tarpeisiin

Sokeri, muunnettu maissitärkkelys, vähärasvainen kaakaojauhe (7,5 %), stabilointiaine (tetranatriumdifosfaatti), sakeuttamisaineet (karrageeni ja ksantaanikumi), happamuudensäätöaine (kalsiumasetaatti). Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja laktoosista.

  1. Kaada pussin sisältö 6 litraan kylmää täysmaitoa.
  2. Vatkaa sähkövatkaimella 2 minuuttia alhaisella nopeudella, vältellen vaahdon muodostumista. 
  3. Kaada muotteihin ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua. 


Säilytä valmis tuote jääkaapissa ja käytä 24 tunnin kuluessa.

Energia

1573 kJ / 376 kcal

Rasva

0,9 g

josta tyydyttynyttä

0,5 g

Hiilihydraatit

88 g

josta sokereita

75 g

Proteiini

1,9 g

Suola

0,2 g

Vanilja

VANUKASAINES 2 x 1kg

Pehmeän vaniljainen klassikko, elegantti päätös aterialle.

Vaniljavanukaspohja on suunniteltu kiireiseen ammattikeittiöarkeen, jossa sujuvuus, tasalaatu ja maku ovat avainasemassa. Vanukkaan hienostunut, vaniljainen maku toimii erinomaisena pohjana erilaisille jälkiruoille ja silkkinen rakenne takaa jälkiruoalle pehmeän suutuntuman. Vanukaspohja mahdollistaa nopean valmistuksen, ja tarjoaa luotettavan lopputuloksen.

Tuote on luontaisesti gluteeniton eikä sisällä keinotekoisia väriaineita.

Ominaisuudet

✔ Gluteeniton

✔ Ei keinotekoisia väriaineita

✔ Raikas, puhdas vaniljan maku

✔ Helppo valmistaa isoissakin erissä

Sokeri, muunnettu maissitärkkelys, stabilointiaine (tetranatriumdifosfaatti), sakeuttamisaine (karrageeni), happamuudensäätöaine (kalsiumasetaatti), aromi, väriaine (kurkumiini). Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja laktoosista. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

  1. Kaada pussin sisältö 5,5 litraan kylmää täysmaitoa. 
  2. Vatkaa sähkövatkaimella 2 minuuttia alhaisella nopeudella, vältellen vaahdon muodostumista. 
  3. Kaada muotteihin ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua. 


Säilytä valmis tuote jääkaapissa ja käytä 24 tunnin kuluessa.

Energia

1575 kJ / 376 kcal

Rasva

0,0 g

josta tyydyttynyttä

0,0 g

Hiilihydraatit

94 g

josta sokereita

81 g

Proteiini

0,1 g

Suola

0,2 g