Suuretta-kastikkeet ovat yhdistelmä makua ja helppoutta; kastikejauheseos sekoitetaan vain nesteeseen ja keitetään haluttuun koostumukseen. Suuretta-kastikepohjat tarjoavat ammattikäyttöön tasalaatuisen ja maistuvan ratkaisun, jolla ruoanvalmistuksen peruskastikkeet valmistuvat käden käänteessä. Kastikepohjat liukenevat nesteeseen helposti, ja tuottavat aina ammattimaisen lopputuloksen.
Valikoimaamme kuuluu kaksi klassista kastikemakua.
Täyteläinen maku, täydellinen väri – klassinen ruskea kastike nivoo maut yhteen.
Suuretan ruskea kastike on täyteläinen ja tasalaatuinen vaihtoehto erilaisten ruokalajien seuraksi. Kastike toimii hienosti sellaisenaan esimerkiksi liharuokien kanssa, ja soveltuu mainiosti pohjaksi myös sipuli-, sieni- ja pippurikastikkeille. Lisää vain neste ja keittele muutama minuutti – täyteläinen, tasalaatuinen ja kauniin tummasävyinen kastike on hetkessä valmis.
Tuote on luontaisesti gluteeniton ja glutamaatiton, eikä se sisällä keinotekoisia väriaineita.
✔ Gluteeniton
✔ Glutamaatiton
✔ Ei keinotekoisia väriaineita
✔ Riittoisa ja helppo valmistaa
✔ 600 g = 12 L
Maissitärkkelys, maltodekstriini, suola, väriaine: karamelli, hiivauute, vihannekset (tomaatti, sipuli), perunatärkkelys, aromi, ekstra-neitsytoliiviöljy (0,6 %). Saattaa sisältää jäämiä soijasta, gluteenista, maidosta, laktoosista, kalasta, äyriäisistä, nilviäisistä, sinapista ja selleristä. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Valmistus: Lisää 50 g jauhetta litraan kiehuvaa tai kylmää nestettä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 3 minuuttia.
Energia | 1264 Kj / 302 kcal |
Rasva | 1,0 g |
josta tyydyttynyttä | 0,3 g |
Hiilihydraatit | 68 g |
josta sokereita | 7,5 g |
Proteiini | 5,3 g |
Suola | 18,0 g |
Kastikkeiden klassikko, loputtomasti mahdollisuuksia.
Bechamel-kastike on monikäyttöinen ammattikeittiön peruspilari, joka toimii mainiosti kalan seurana, erilaisten gratinointien pohjana tai lasagnen makua lempeästi pyöristävänä ainesosana. Suuretan klassinen valkokastike on myös nopea valmistaa: lisää vain maito ja keitä muutama minuutti – herkullinen ja koostumukseltaan miellyttävä kastike valmistuu tuossa tuokiossa.
Tuote on glutamaatiton, eikä se sisällä keinotekoisia väriaineita.
✔ Glutamaatiton
✔ Ei keinotekoisia väriaineita
✔ Tasainen ja silkkinen koostumus
✔ Toimii sekä sellaisenaan että ruoanvalmistuksen pohjana
✔ 750 g = 9,5 L
Vehnäjauho (gluteeni), muunnettu maissitärkkelys, laktoosi, suola, kookosöljy, glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit), sipuli, aromi, maitoproteiinit (laktoosi). Saattaa sisältää jäämiä soijasta, kalasta, äyriäisistä, nilviäisistä, sinapista ja selleristä. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Valmistus:
Energia | 813 Kj / 194 kcal |
Rasva | 6,0 g |
josta tyydyttynyttä | 5,5 g |
Hiilihydraatit | 32 g |
josta sokereita | 10 g |
Proteiini | 3,1 g |
Suola | 5,3 g |